Benvenuti al Parparo Vecchio, un ristorante di montagna con la passione di una famiglia, sugli alti pascoli della Lessinia.
© Ristorante Parparo Vecchio Snc - Loc. Parparo di Sotto, Roverè Veronese (VR) P.IVA 02159590237
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Questa parola per noi non è un lavoro, è uno stile di vita. La cordialità, l’armonia, il calore, l’accoglienza sono i valori in cui crediamo, senza compromessi.
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Prepariamo con grande passione tutti i nostri piatti, cercando sapori semplici e veri. Scegliamo la maggior parte dei nostri ingredienti da produttori locali che come noi credono nella qualità, prima di tutto.
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È difficile raccontare quello che sta nei nostri piatti. Ogni sapore è la conseguenza della passione che mettiamo nel fare questo lavoro, ogni profumo è il risultato di un’idea semplice, pensata con il cuore. Sedetevi a tavola, e vi diremo di più.
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Passare del tempo al Parparo Vecchio è come staccare la spina e ritagliarsi un momento per se stessi. È godere del calore del grande camino, ammirare il paesaggio, sentire la brezza leggera di montagna, rilassarsi con semplicità.
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Nel 1989 i nostri genitori hanno dato vita al Parparo Vecchio e noi siamo cresciuti qua come fosse la nostra seconda casa… o forse la prima, chissà. Oggi noi, Marta, Sofia e Gianpietro proseguiamo con orgoglio e con lo stesso entusiasmo il loro lavoro.
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Ristorante Parparo Vecchio
Via Parparo di Sotto, 1
37028 Roverè Veronese (VR)
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